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Spitzenkoch Nik Gygax kann weitermachen

Thöringen - Spitzenkoch Nik Gygax steht im «Löwen» Thörigen seit Samstag wieder am Herd.

fest / Quelle: sda / Montag, 6. November 2006 / 13:15 h

Eine beim Konkursamt hinterlegte Sicherheitsleistung eines Investors ermöglichte die Weiterführung des Betriebs, wie Gygax' Anwalt auf Anfrage mitteilte. Am 1. November hatte der Appellationshof des Kantons Bern den Konkurs über Gygax bestätigt und eine Einsprache des Starkochs abgewiesen. Gygax gehört seit Jahren zur Elite der Schweizer Kochzunft.



Nik Gygax bekam Geld von einem Investor geliehen. /

Auch diesen Herbst hatte der Gourmetführer die 18 Punkte für seinen Landgasthof im bernischen Oberaargau bestätigt. Nur 17 Lokale in der Schweiz sind mit 18 und mehr Punkten (von 20 möglichen) bewertet, wovon viele in der Romandie. Die Umsetzung des für den «Löwen» verabschiedeten Sanierungskonzepts werde nun einige Monate in Anspruch nehmen, sagte Anwalt Gerhard Roth. Der Betrieb werde dadurch aber nicht beeinträchtigt.

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