| Donnerstag, 29. Oktober 2009 15:52 Uhr |
| Mensch, habt ihr Sorgen! |
| victor aus Udon Thani (320 Kommentare seit Sa, 07.06.2008) |
Die Gastronomie hat doch ganz andere Sorgen, als dauernd gegen das Rauchverbot anzukämpfen. Doch der Dachverband GASTROSUISSE macht es ja geradezu vor! Eine Initiative bringt auch nichts, denn die Anzahl der Nichtraucher überwiegt. Schaut doch mal über die Grenzen, z.B. nach Italien. Da darf in keinem Lokal mehr geraucht werden. Und die Betriebe laufen genau gleich weiter.
Überprüft doch lieber wieder einmal das Betriebskonzept, sofern überhaupt eines vorhanden ist. Sind sie sicher, dass in ihrem Betrieb eine echte Gastfreundschaft gegeben ist? Stimmt das Preis-/Leistungsverhältnis - noch? Hebt sich der Betrieb von der breiten Masse ab und bietet Innovativeres? Was ist denn in ihrem Betrieb das USP? Ist ihr Angebot auch so riesig, so dass es vom Hamburger über die Pizza, bis hin zum reich garnierten Chateaubriand reicht? Glauben sie, dass damit die Produktefrische gewährleistet ist? Sind sie ein Profi, also aus der Branche - oder 'wursteln' sie sich auch einfach durch, so wie dies leider viele tun?
Haben sie sich mal die Vorteile überlegt, die ein NICHTRAUCHERBETRIEB bietet?
- keine Aschenbecher mehr kaufen, diese nicht mehr leeren, keine Asche entsorgen
- minimalisiertere Kosten für die Zulufterwärmung im Winter, da kein Rauch mehr
abzuführen ist.
- geringere Heizkosten
- weniger öfters Vorhänge waschen, Fenster reinigen, Ventilatoren ersetzen
- langlebigeres Kleininventar (elektronische Apparate usw. sind nicht mehr gefährdet)
- minimalisierte Brandgefahr
- angenehmeres arbeiten, weniger Arbeitsausfälle
Und damit kann eine Menge Geld eingespart werden!
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