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Unendlich gut essen?

Viele kennen den Kaloriengehalt von Lebensmitteln oder Men�s auswendig. Aber wissen Sie auch, welche Menge CO2 in ihrem Men� steckt und wie viel Wasser f�r deren Herstellung ben�tigt wird? Heute zeigen wir Ihnen, wie Sie dies berechnen k�nnen und stellen ein klimafreundliches Weihnachtsmenu vor, das Eaternity mit Unterst�tzung des Haus Hiltl f�r den Adventskalender Nachhaltige Entwicklung zusammengestellt hat.

bg / Quelle: news.ch / Samstag, 17. Dezember 2011 / 00:16 h

Wer sich klimafreundlich ern�hren will, achtet am besten auf: weniger Fleisch, weniger Milchprodukte, saisonale und regionale Produkte. Eaternity ist eine nicht profitorientierte Organisation, entstanden an der ETH.

Linsen-Kastanien-Suppe. / Foto: online-adventskalender.info

Als Bindeglied zwischen Wissenschaft und Praxis bereitet sie relevante Informationen verst�ndlich und f�r alle zug�nglich auf. Mit dem Eaternity CO2-Rechner kann jeder die Treibhausgas-Bilanz seines Lieblingsgerichts herausfinden. Dass dies auch sehr festlich und exquisit sein kann, zeigt folgende Auswahl von Rezepten aus dem Haus Hiltl zu denen Eaternity die CO2-Bilanz berechnet hat: - Linsen-Kastanien-Suppe
- Lauchsalat
- K�rbis-Honig-Risotto
- Birne mit Schokolade

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Adventskalender Nachhaltige Entwicklung 2011 24 Fenster zur Nachhaltigkeit, von innovativen Unternehmen, NGOs und weiteren Partnern.

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UV-Best�ndigkeit: Ein Schl�ssel f�r langlebige Outdoor-Werbemittel In der dynamischen Welt der Aussenwerbung spielt die Widerstandsf�higkeit gegen Umwelteinfl�sse eine entscheidende Rolle. Eine der gr�ssten Herausforderungen ist die UV-Strahlung, die Materialien im Freien stark beansprucht. Der Fokus liegt darauf, wie UV-Best�ndigkeit im Jahr 2026 die Langlebigkeit von Outdoor-Werbemitteln beeinflusst und welche strategischen Ans�tze dabei eine Rolle spielen. Fortsetzung

Endlich: SMS versenden mit Outlook 2007/2010 St. Gallen - Das m�hsame Getippe ist vorbei. Als erster Schweizer Anbieter stellt ASPSMS.COM eine Anbindung an den Mobile Service von Microsofts Outlook 2007/2010 zur Verf�gung. Ohne zus�tzliche Software k�nnen SMS bequem via Outlook 2007/2010 versendet werden � und das auch noch g�nstiger als mit dem Handy. Fortsetzung

Radiolino - Grosses Radio f�r kleine Ohren Radiolino ist das erste deutschsprachige Web-Radio der Schweiz f�r Kinder zwischen 3 und 12 Jahren. Das Programm richtet sich aber auch an Eltern, Grosseltern, Onkeln und Tanten, sprich an die ganze Familie. Fortsetzung

Adventskalender

Sicher und sozial durch die Welt Weihnachten - das Fest des Friedens? Bei den zahlreichen Konflikten auf dem Globus und den viele Menschen, die heute auf der Flucht sind, ist der Wunsch nach Frieden pr�senter den je. Die Schweizerischen Friedensstiftung swisspeace untersucht die Frage, wie Unternehmen in Konfliktgebieten einen Beitrag zur Friedensf�rderung leisten k�nnen. Fortsetzung

Vorbildliche Nachhaltigkeit von KMU wird belohnt Seit 2009 pr�miert die Z�rcher Kantonalbank kleine und mittlere Unternehmen, die einen herausragenden Beitrag zu einer nachhaltigen Entwicklung leisten, mit insgesamt 150?000 Franken. Dass Nachhaltigkeit sich nicht in Umweltschutzmassnahmen ersch�pft, beweisen die bisher pr�mierten Unternehmen. Fortsetzung

In kleinen Schritten die Welt ver�ndern Der Klimawandel geh�rt zu den gr�ssten Herausforderungen unserer Zeit. Alle m�ssen sich an der Suche nach L�sungen beteiligen. IKEA will die eigenen Prozesse nachhaltiger gestalten und in einem vom WWF unterst�tzten Projekt nun auch die KundInnen und Kunden involvieren: Sie sollen ein nachhaltigeres Leben zu Hause f�hren, sich dabei begleiten lassen und weitere Menschen dazu animieren. Fortsetzung

In Kreisl�ufen denken und handeln Cradle-to-Cradle, vor zw�lf Jahren als Konzept von zwei Vision�ren entwickelt, ist weltweit zu einem Trend geworden: G�ter, Gebrauchsgegenst�nde und Geb�ude so zu produzieren, dass sie sich jederzeit wieder in ihre einzelnen Bestandteile trennen und r�ckstandsfrei aufl�sen lassen. Fortsetzung

Die Stiftung Diamante - neue Wege Die Tessiner Stiftung Diamante f�rdert seit �ber dreissig Jahren, eine nachhaltige Entwicklung in dem sie Menschen in Produktionsbetrieben besch�ftigt und auf eine umweltvertr�gliche Produktion achtet. Fortsetzung

Das gr�ne Erbe der Antike: Lorbeer im Wandel der Zeit Vom Haupt der Kaiser in den Kochtopf der Gegenwart: Der Lorbeer verbindet Jahrtausende der Kulturgeschichte mit einer komplexen chemischen Zusammensetzung. Hinter den getrockneten Bl�ttern verbergen sich �therische �le und Inhaltsstoffe, die physiologische Prozesse beeinflussen. Fortsetzung

Intelligenter Stahl gibt maroden Betonbr�cken ihre alte Spannkraft zur�ck Zahlreiche Br�cken in der Schweiz erreichen bald ihr kritisches Alter. Ein Forschungsteam der Empa setzt nun auf eine innovative Kombination aus Spezialbeton und einer Legierung mit Formged�chtnis. Durch einfaches Erhitzen zieht sich das Material zusammen und stabilisiert die Bauwerke dauerhaft. Diese Methode k�nnte die Sanierung im Tiefbau grundlegend ver�ndern. Fortsetzung

Luxren Capital Erfahrungsbericht: Wie gut ist der Online-Broker wirklich? Luxren Capital geh�rt zu den Online-Brokern im Bereich CFD-Trading, die in den letzten Jahren zunehmend Aufmerksamkeit erhalten haben. Viele Trader suchen gezielt nach einem Luxren Capital Erfahrungsbericht, um sich ein klares Bild �ber Plattform, Regulierung und Handelsbedingungen zu machen. Fortsetzung

Beleuchtung im Einsatz: Moderne Ausr�stung f�r Sicherheitskr�fte Moderne Beleuchtung ist f�r Sicherheitskr�fte ein zentrales Einsatzmittel, das �ber �bersicht, Handlungsf�higkeit und Eigenschutz entscheidet. Leistungsstarke, taktisch einsetzbare Lichtquellen unterst�tzen Orientierung, Kommunikation und Deeskalation ? bei gleichzeitig hoher Energieeffizienz und Robustheit. Fortsetzung

�bersetzer trotz KI-Tools gesucht: Warum ist der Service weiter gefragt? �bersetzen gilt als Paradebeispiel f�r Automatisierung. Texte lassen sich heute in Sekunden durch KI-Tools jagen und oft entsteht ein erstaunlich fl�ssiges Ergebnis, das auf den ersten Blick professionell wirkt. Diese sprachliche Gl�tte f�hrt jedoch leicht in die Irre, denn Sprache funktioniert nicht wie ein Taschenrechner. Sie lebt von Kontext, Erwartungen und impliziten Bedeutungen, die sich nicht einfach berechnen lassen. Fortsetzung

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HOSTEL MANAGER*IN, 100% HOSTEL MANAGER*IN, 100% HOSTEL MANAGER*IN (100%) Die Jugendherbergen sind ein einzigartiges Netzwerk von 43 eigenen und 7 Partner-Jugendherbergen,... Fortsetzung

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