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Berner Labor weist Schmerzmittel in Pferdefleisch nach

Bern - Das kantonale Laboratorium Bern hat im Fleisch von Pferden das Medikament Phenylbutazon nachgewiesen. Bei einer Routinekontrolle von 30 Proben fanden sich R�ckst�nde des Schmerzmittels in einem Pferde-Entrec�te aus Kanada.

ga / Quelle: sda / Freitag, 1. M�rz 2013 / 09:57 h

Eine Gesundheitsgefahr f�r Konsumenten k�nne ausgeschlossen werden, teilte der Verband der Kantonschemiker der Schweiz am Freitag mit. Die Konzentration sei mit 1,7 Mikrogramm Phenylbutazon pro Kilogramm Fleisch zu niedrig. Der entz�ndungshemmende Wirkstoff ist f�r die Anwendung bei Nutztieren in der Schweiz nicht zugelassen.

Ein Berner Labor weisst Schmerzmittel in Pferdefleisch nach. /

Es gibt allerdings Pr�parate, die Phenylbutazon enthalten und bei Pferden eingesetzt werden. Bei mit solchen Medikamenten behandelten Tieren muss die Behandlung sechs Monate vor der Schlachtung abgesetzt werden. Bereits 2010 hatte das Kantonale Laboratorium Bern bei einer Routineuntersuchung von 30 Proben Pferdefleisch in einer Probe Phenylbutazon gefunden. Damals stammte das Fleisch aus den USA.

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