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Olivenweg am Lago di Lugano
Es gibt sie beim Grossverteiler für einen Fünfliber den Liter oder weniger. Echtes Extravergine geht jedoch anders, denn ein gutes Olivenöl ist komprimiertes und in Flaschen abgefülltes Sommergefühl.
asu / Quelle: sommerguide.ch / Mittwoch, 13. November 2013 / 11:24 h
18 Informationstafeln geben Auskunft über Geschichte, Botanik und den Anbau des Olivenbaums sowie die Verarbeitung seiner Früchte. /
Wie die Ölfrüchte dort hinein kommen, warum und was bis dahin mit ihnen passiert, verraten die Infotafeln auf dem Pfad, der von Gandria über einen Umweg zum Parco degli Olivi nach Castagnola durch die Wälder Plateaus und Haine an den Ufern des Luganersees führt. Sieben Kilometer sprichwörtliches «Walking on Sunshine» - inklusive kulinarischem Mehrwert.
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