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Migros Zürich übernimmt Pizzeria-Kette Molino

Zürich - Die Konsolidierung bei den Restaurantketten geht weiter: Migros Zürich kauft die 18-Molino-Restaurants in der Deutschschweiz und der Romandie. Alle rund 450 Mitarbeiter werden übernommen. Zum Kaufpreis der Pizzeria-Kette macht Migros keine Angaben.

bert / Quelle: sda / Mittwoch, 28. Mai 2014 / 18:14 h

Molino sei für Migros Zürich eine ideale Ergänzung und ermögliche den Eintritt in die bediente Gastronomie als weiteres Geschäftsfeld, heisst es. Bisher betreibt Migros Zürich Selbstbedienungsrestaurants, Take-aways und Catering. Zur Migros Aare hingegen gehört bereits das thailändische Restaurant Cha chà. Die 18 Molino-Restaurants werden unter ihrem Namen weitergeführt.

Neues Geschäftsfeld in der Gastronomie. /

Sie gehörten bisher der Athris Holding, der früheren Jelmoli Beteiligungen AG. Bei den Restaurantketten herrscht Preisdruck; es kommt zu Verkäufen. Anfang Jahr hatte der Detailhändler Coop beispielsweise von Mövenpick die Marché-Restaurants gekauft. Damit ist Coop zur viertgrössten Gastronomiegruppe aufgestiegen nach McDonalds, Migros und der SV Group.

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